Es sind nicht nur die feinen Spezialitäten, die jeden Genussmenschen hier zum Wiederholungstäter werden lassen, sondern auch die persönlichen Empfehlungen und das warme Ambiente, welches Emotionen weckt und zum Verweilen einlädt. Im Laden ist es ein bisschen so wie auf einem richtigen Markt. Massgeschneiderte Markisen, ein Himmel und helle Regale vermitteln dem Kunden das Gefühl, als stünde er tatsächlich auf einem Marktplatz.
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Fotos: Marc Olff